Wochenrückblick und Mangovanillesmoothie

Guten Morgen ihr Lieben,

heute zeigt die Waage 79,7 kg an, das ist eine Zunahme von 600g, aber ich sag mal es ist ok...
Letzte Woche habe ich irgendwie immer mal wieder etwas Süßes genascht, zum Glück nicht Massen davon, aber ich hatte so Lust darauf, normalerweise habe ich extra nie etwas zu Hause, aber irgendwie bekomme ich zur Weihnachtszeit ständig von irgendwem etwas geschenkt ;)

Bis Weihnachten möchte ich jetzt nochmal durchziehen, wenn dann höchstens zwei Plätzen mittags als " Nachspeise", keine Snacks zwischendurch und am Besten kein Zucker wie immer, ich denke dann geht sicher nochmal ein Kilo :).

Ansonsten möchte ich euch noch ein Rezept ans Herz legen, das der absolute Wahnsinn ist:
Mangovanillesmoothie, ihr braucht:

100g gefrorene Mango
150 ml Milch
1 großen EL Magerquark
Bourbonvanille
1 TL Eiweisspulver ( Vanille)
optional etwas Süßstoff


Alles pürieren und geniessen es schmeckt echt super super lecker :)

Liebe Grüße,

eure Leyla

Rezept NANAICE bei Schokohunger

Huhu ihr Lieben,

kennt ihr NANAeis?
Ich habe es jetzt schon öfters ausprobiert und es schmeckt wahnsinnig lecker und hilft, wenn man doch mal Lust auf Schoki hat :)

Ihr braucht für eine goße Portion :

2 in Stücke geschnittene gefrorene Bananen
150 g Magerquark
etwas Milch
2 EL stark entölter Kakao
etwas Süßstoff

Es wir einfach alles zusammen gemixt und püriert, wer es noch schokoladiger mag, kann noch Kakao hinzugeben, das muss jeder für sich ausprobieren, in welcher Menge man die Zutaten hinzugibt.
Wenn die Bananen richtig reif sind, kann man den Süßstoff weglassen.

Guten Appetit :)

Rezeptefreitag

Hallo ihr Lieben,

heute ist es wieder soweit und ich poste ein Rezept für euch :-)
Und zwar den Caseinschokokuchen low Carb, ideal egal für welche Tageszeit



Ihr braucht:

120g Schokocasein
90g  Sojamehl
1 Pck Backpulver
2 Eier
350ml Milch
150g Beeren


So einfach alles zusammenmischen bis auf die Beeren, der Teig hat eine sehr feste Konsistenz, nicht wundern.
Den Teig in zwei Hälften teilen, die erste Hälfte in die ausgefettete Kuchenform geben, darüber die Beeren streuen (ich habe immer tiefgefrorene genommen) und dann die zweite Hälfte des Teiges darüber geben.
Das ganze kommt ca. 40-45 min bei 180°C in den Ofen.

Ich habe auf meine Kuchenscheiben immer noch ein wenig Erdnussmus gegeben.

Lasst es euch schmecken :-)

Rezeptefreitag

Guten Morgen :-),

ab jetzt gibt es bei mir den "Rezeptefreitag", ich werde jeden Freitag ein leckeres Rezept posten:)
Heute gibt es das Rezept für die Bisquitrolle für ein Size Zero Frühstück oder auch so, denn sie schmeckt echt super toll!

Ihr braucht:

2 Eier (1 Eigelb, 2 Eiweiss)
15g Whey Protein
evtl. Backkakao oder Zimt/Vanille
Früchte
Quark
Süßstoff/Agavendicksaft

Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Whey Protein und einem Schluck Wasser mischen bis keine Klumpen mehr vorhanden sind und es eine zähe Masse ergibt. Ich habe Vanille Whey genommen und noch Zimt dazugegeben, ich kann mir aber das ganze auch super mit Schoko Whey und einem kleinen Löffel Backkakao vorstellen.

Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelbmasse heben.
"Der Teig" wird nun auf ein Blech mit Backpapier bei vorgeheiztem Ofen 180°C Ober-/Unterhitze ca. 15min gebacken.

Mein Favorit war Beerenquark dazu, wenn man allerdings das Programm Size Zero macht ist das ja nicht erlaubt, also kann man sich einfach ein paar Beeren pürieren und darauf geben:)

Guten Appetit!

Die besten Brownies der Welt ohne Zucker und Mehl

Hallo meine Lieben,

ich hab hier ein Rezept von dem ich sooooo begeistert bin, vegane Brownies ohne Zucker, Mehl und backen, geht das?? JA und zwar besser als gedacht und sie schmecken mir sogar besser als "echte" Brownies.

Ihr braucht für zwei Stück:

35g Datteln
30g Mandeln
1 TL Erdnussmus
15g Backkakao entölt

Die Datteln werden mit wenig!!( nur ein Schuss) Kaffee, wer keinen Kaffee mag nimmt Leitungswasser püriert. Wenn die Datteln zu einer dickflüssigen Masse gemixt worden sind gibt man Mandeln, Erdnussmus und Kakao dazu.
Wenn euch das ganz nicht süß genug ist, könnt ihr noch etwas Süßstoff/Agavendicksaft hinzugeben und zu 2 Brownies formen.

Die Brownies am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, wer es nicht so lange abwarten kann, kann sie auch kurz in den Gefrierschrank geben.

1 Brownie hat ca. 175 kcal und nur super Zutaten, die man ohne schlechtes gewissen mal als Nachspeise oder Zwischensnack essen kann.

Lasst es euch schmecken :-)

Chiasamenmüsli

Chiasamen-Haferflocken-Müsli

10g Chiasamen
30g Haferflocken
150ml Milch/Wasser
Obst

Die Chiasamen mit den Haferflocken und der Milch( je nachdem normale, Soja, Kokosnuss) oder Wasser mischen. Wer es gerne ein bisschen süßer mag kann noch einen Spritzer Süßstoff oder Agavensaft hinzugeben.
Da ich ein absoluter Zimtfan bin, ist das ein Muss für mich im Müsli :)
 Das ganze über Nacht durchziehen lassen, in der Früh das Müsli mit Obst toppen - et voilà schon ist das Frühstück fertig :-)

Guten Appetit!

Kürbispommes - Rezept

Kürbispommes

300g Hokkaidokürbis
50g Feta
Öl
Gewürze
Quark

Den Kürbis in Streifen schneiden, die Schale kann dran bleiben. Einen Esslöffel Öl darüber geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz mischen.

Den Feta in Würfel schneiden und darüber geben.

Wer mag kann als Dip Kräuterquark nutzen.

Bei 200°C ca. 35-40 min in den Ofen

Lasst es euch schmecken, guten Appetit :-)